बच्चे के जीवन के शुरुआती साल उसके दिमाग के विकास के लिए बहुत अहम होते हैं. इस दौरान उसे मिलने वाला पोषण आगे चलकर उसकी Learning और Thinking Abilities को भी प्रभावित कर सकता है.

Advances In Nutrition जर्नल में प्रकाशित एक नई शोध समीक्षा (रिव्यू) में 73 अध्ययनों के नतीजों का विश्लेषण किया गया. शोध में पाया गया कि बचपन में असंतुलित या खराब खानपान टीनएज में कम IQ और कमजोर सोचने-समझने की क्षमता से जुड़ा है. वहीं, पौष्टिक और संतुलित आहार बेहतर दिमागी विकास में मदद करता है.

शोधकर्ताओं का कहना है कि शुरुआती उम्र में अच्छी डाइट ब्रेन के लिए ज़रूरी है, जिसका फायदा लंबे समय तक मिलता है. हालांकि, टीनएज में खानपान बदलने से कितना सुधार होता है, इसे समझने के लिए अभी और शोध की जरूरत है. इसलिए बचपन से ही बच्चों की डाइट में आयरन, आयोडीन, हेल्दी फैट्स, विटामिन D और दूसरे जरूरी पोषक तत्व शामिल करना उनकी Memory, Thinking और Learning Abilities के लिए फायदेमंद माना जाता है.

माता-पिता के लिए इसका मतलब सिर्फ़ महंगा या खास खाना खिलाना नहीं है। घर के सामान्य खाने में दालें, हरी सब्जियां, फल, साबुत अनाज, दूध या दूसरे उपयुक्त डेयरी विकल्प, अंडे और नट्स जैसे पोषक खाद्य पदार्थ शामिल करना भी मददगार है। बच्चे की उम्र और जरूरत के हिसाब से Balanced और Variety वाले खाने की आदत बचपन से डालना उसकी सेहत और Development के लिए फायदेमंद है।

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